Die meisten Phytotherapeutika werden aus ganzen Pflanzen, aus Wurzeln, Blättern, Blüten, Samen oder Rinde hergestellt.
In der Gemmotherapie sind Knospen und Schosse die Ausgangsstoffe.
Dabei ist die Entwicklungsstand der einzelnen "Knospenpflanzen" für die Ernte entscheidend. Sie halten vor allem die sogenannten Primärstoffe.
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